Сертифицированное сельское хозяйство охватывает почти 10% мировых посевных площадей под основные сельскохозяйственные культуры.

27 января 2026 г., Фрик: FiBL, Международный торговый центр (ITC) и Международный институт устойчивого развития (IISD) выпустили юбилейное, десятое издание отчета «Состояние устойчивых рынков 2025: статистика и новые тенденции». Отчет подтверждает десятилетнюю тенденцию устойчивого роста: сертифицированное производство в настоящее время покрывает почти 10 процентов мировых сельскохозяйственных угодий по восьми ключевым культурам.

В течение десяти лет отчет «Состояние устойчивых рынков» обеспечивал прозрачность в сложном мире добровольных стандартов устойчивого развития (VSS). Издание 2025 года, подготовленное при поддержке Швейцарского государственного секретариата по экономическим вопросам (SECO), представляет данные за 2023 год и подчеркивает устойчивость сектора, который продолжает расширяться после временного спада в 2020 году. Добровольные стандарты, как правило, представляют собой нормы и требования, оцениваемые третьими сторонами и связанные с экологическими, социальными, этическими вопросами и безопасностью пищевых продуктов.

В отчете анализируются 13 основных стандартов устойчивого развития по восьми сельскохозяйственным товарам (хлопок, какао, масличная пальма, соя, сахарный тростник, бананы, кофе и чай) и лесному хозяйству. В 2023 году не менее 9,7% от общей площади посевов этих восьми сельскохозяйственных товаров в мире было сертифицировано, и, по совпадению, не менее 9,7% от общей площади лесных угодий в мире также было сертифицировано.

«Большая пятерка» стимулирует расширение

В отчете анализируются 13 основных стандартов устойчивого развития по девяти товарам. В 2023 году сертифицированное сельское хозяйство продолжало расти, в основном за счет «Большой пятерки» товаров: хлопка, какао, масличной пальмы, сои и сахарного тростника.

Ключевые выводы:

• Хлопок и какао: хлопок сохранил наибольшую сертифицированную площадь — 6,7 млн гектаров (21% от общей площади хлопка в мире), за ним следует какао — 4,2 млн гектаров (36,2%).
• Соя: Эта культура показала самый быстрый рост в 2023 году (+19,2%), достигнув 3,5 млн гектаров.
• В то время как сельскохозяйственные стандарты расширялись, сертифицированные лесные площади сократились на 6,1% в 2023 году, в основном из-за геополитических потрясений и приостановки действия сертификатов в Российской Федерации и Беларуси.
• Доминирование органического земледелия: Органическое земледелие остается крупнейшим мировым стандартом устойчивого развития, охватывающим 98,9 млн гектаров – более 2% мировых сельскохозяйственных земель.

Полный отчет доступен для скачивания ниже. Интерактивные данные также доступны на панели мониторинга ITC Standards Map.